レシピブログ
今週の何日分かを確保するために焼いたぱん。 粉は500g使用。 問題なく焼ければ、なんてことはない話。 失敗したとなると、話は違って、どっと罪悪感に迫られる。 生地は、7/10の定番山食と同生地。(※粉、水分量と牛乳を使ったところが違う。) 思いっきり安心して作ったのだけど、その時と比べたら、気温が違う。 梅雨明けしてから、ガッツリと気温が上昇している。 室温30℃を超えていたか・・・ ...
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