レシピブログ
前回の記事で宣言している酒粕酵母再開。 なかなかうまく出来ず、いつも使用している酒粕で作ったら、 一発で完成したことには驚きました。 こんなに苦戦したのは、酵母を作り始めた時以来でした。 そして、そんなに苦労して作ったのですが、やっぱり、続けられず、元種は腐らせてしまい、 酒粕液種も作り直さないと。。。になりそうです。 やっぱり、こんなにブログを放置してしまうことになったのも......
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