山食 − ゆめちからブレンド100 レシピあり

山食 − ゆめちからブレンド100
  1. おいしそう!

4月に購入したゆめちからブレンドで山食に挑戦。  元種40% バター、きび糖、水分は、アーモンドミルクで代用。牛乳と似た感じ、ベタつかず、表面がしっかりとした硬めの捏ね上がりでした。型比2.6の計算で......

10305Kさん

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自家製の酵母でパン焼き記録