カンパーニュ　−　はる恋B＋E65＋ライ麦＋全粒粉レシピあり

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おいしそう！

朝から、子どもたちのトラブル発生のため、朝、早起きしているにもかかわらず、ぱんの仕込みができず（夜に仕込めば済む話）気がついたら、昼近い。救世主として、買ったおいた「赤サフ」と酒粕酵母も入れて焼いてみた。とはいえ、2個焼成は地味に時間がかかる。苦手なイースト臭は全くなくて、軽過ぎない感じが良さげな感じ。ちょっと、焼減率低め、クラムつまり気味、なんとなく、全粒粉が蒸れてる感じ。と言う表現が私だ......