森永CHOICEで簡単レアチーズケーキ♬

森永CHOICEで簡単レアチーズケーキ♬
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

森永CHOICEを使って、簡単で美味しいレアチーズケーキを作りました＾＾
ゼラチン不要！生地を作ったら冷やすだけ(^^♪
Xmasが近いのでサンタさんをのせてXmasっぽくしました＾＾

★材料

(2人分)

  • クリームチーズ

    150g

  • 砂糖

    50g

  • レモン汁

    小さじ２

  • 生クリーム

    100cc

  • 森永CHOICE

    10枚ほど

  • 飾り付けの生クリーム

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    クリームチーズを室温で柔らかくしておきます。

    パウンドケーキ型にラップを敷き、森永CHOICEを側面と底に隙間なく敷き詰めます。
    （型に合わない部分はクッキーをカットします）

  2. 2.

    クリームチーズに砂糖を入れて良く混ぜ、レモン汁を加えます。

  3. 3.

    生クリームを固く固く泡立てて、２と良く混ぜ合わせます。
    ここでもう、固めの生地が出来上がってるはずです＾＾

  4. 4.

    森永CHOICEを敷き詰めた型に生地を入れて、冷蔵庫で半日以上冷やします。
    時間を置く事でクッキーが水分を含み、しっとりとします。

    お好みで生クリームやフルーツを飾ります＾＾

★ワンポイントアドバイス

ゼラチン不要なので生クリームは固めに泡立ててください。
半日～1日、良く冷やしてしっとりしたCHOICEが、また美味しいですね＾＾
型にラップを敷いて取り出しやすくしました＾＾

JUJUさん

JUJUさん

休みの日にパンを焼いたり、お菓子を作っています。 美味しいものをたくさん作りたいな～♪