日本代表高山シェフ1位☆ボキューズ･ドールアジアパシフィック大陸予選報告会

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おいしそう！

“フランス料理のワールドカップ”とも称される『ボキューズ・ドール国際料理コンクール』に向けアジアパシフィック大陸予選で見事優勝し、本選も期待される高山英紀シェフ（メゾン・ド・ジル芦屋料理長）の優勝報告会に伺いました。 2年に1度、フランス・リヨンで開催されるこの大会。前回、2013年は、日本代表となった浜田統之シェフ（ホテルブレストンコート総料理長）が、日本人......