レシピブログ
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地鶏をメイン食材に、宮崎や鹿児島そして北海道の食と食文化を楽しむ「 塚田農場 」から、食堂形態の「 つかだ食堂 」が生まれました。 生産地から直接納入した食材を使い、バランスよい定食や一品料理が楽しめる新業態のお店です。 最近は、新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋から「食事」を中心とした営業形態にシフトしていくお店が多くみられますよね。 「つかだ食堂」の営業は、当面の間《昼の部》......
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