牛だしで味変も楽しめる「国産牛ひつまぶし」@肉屋食堂たけうち蕨店

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おいしそう！

ある日のランチは、精肉店に併設の食堂『肉屋食堂たけうち』へ。極厚のとんかつが有名なお店ですが、この日は予てから気になっていた「国産牛ひつまぶし」をいただきました。本店は新小岩ですが、私の行きつけは埼玉にある「肉屋食堂たけうち蕨店」。最寄り駅のJR京浜東北線・蕨駅から徒歩3～4分です。お店のモットーは 50年近くお肉に触れてきた知識と経験を活かし、美味しいお肉......