レシピ---薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴/宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付） レシピあり

レシピ---薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴/宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付）
  1. おいしそう！

レシピ---薬味（大葉・みょうが・生姜）たっぷり冷奴/宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（手前左の器） 鰹節以外で、夏のおかずとしてもと、薬味をいっぱいトッピングした冷奴。 ★暑い夏に冷たい一品 大葉、みょうが、生姜がさっぱりして、食欲がなくっても、スルスルと食べられます ★手前左のうつわは、宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付） 白地に藍色の自然な筆使いで描かれた模様が施された三寸皿。薬味の......

takeoさん

takeoさん

♪物語のある「うつわ」♪ 最近うつわ（器）に興味を持ち始めました。眺めたり、手に取ったりして、うっとりした気持ちに。物語を感じたりして、心の栄養になります。 そんなうつわに合った素敵なレシピを紹介していきたいと思います。どこまで上手くいくか解りませんが、皆さん見守っていただければ幸いです。