レシピブログ
レシピ---鶏肉のカシューナッツ炒め/中華のおかず/牧田亮氏の七寸丸三角皿(くす玉紋) カシューナッツの味と食感を味わう炒め物。身近な材料を使って中華の定番料理。 ・学生の子供にと思って作ったのがこのレシピ。肉も入って味がしっかりしていますので、ご飯にとっても合います。 ・器は、牧田亮氏(ま工房)の七寸丸三角皿(くす玉紋) くす玉紋の模様に中華料理のイメージが感じられましたので、盛ってみま......
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キャベツと鶏肉と舞茸と...
鶏肉のさっぱりおろし煮
常備菜★鶏肉と茄子と蓮...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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