レシピブログ
レシピ---春菊のごま和え(白和え)基本の和食・副菜/村瀬治兵衛(治庵・嘉門工藝)沢栗乱挽銘々皿 一般的に豆腐の水切りは、おもしなど使いますが、電子レンジだと短時間に出来るので料理してみました。 ●器は村瀬治兵衛(治庵・嘉門工藝)の沢栗乱挽銘々皿 手にとると、とっても軽いのですが、色や形からはがっしりした、落ち着いた風格を感じられる 材料(4人分) 春菊 ・・・ 1束(150g) 塩 ・......
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