アメリカ旅行記17 Char-broil社のPatio Caddieで焼いたステーキ

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おいしそう！

妻の恩師がご自宅へ夕食に招いてくれた。ステーキは本当は炭で焼くと良いのだけれど、大変なのでこれで焼くよ、焼き方があって、その通りに焼くとパーフェクトなミディアムレアで焼けるよ、と言って見せてくれたのが、Char-broil社のPatio Caddieという電気グリル。Char-broil社はアメリカでＢＢＱをする人なら知らない人がいないというグリルメーカー。構造はいたって単純で網の下には一本のわ......