冬瓜スープレシピあり

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おいしそう！

冬瓜卵スープ最近気になっている冬瓜。二度目の挑戦です。一度目は鳥団子スープにしました。これもリピートしたいくらい美味でしたがメインに鶏肉の炒め物だったので少し爽やかなスープを作ることにしました。冬瓜の下ごしらえ ①種のところを取る ②皮を剥く ③水から茹でる。沸騰したら湯ぎりしておく。スープを作る ①木綿豆腐を手でちぎり沸騰したお湯に入れる。 ②下処理した冬瓜を・・・ ...