イカげそと肝の和え物レシピあり

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おいしそう！

魚屋師匠直伝！イカげそと肝の和え物を、ジャガイモと更に和えました！酒飲みには最高のツマミ～胴体の方をスープにして食べたかったんだけど、イカを買いにいったらスルメしか無かった！本当は煮るなら『ヤリイカ』が煮ても固くならなくていいんだって。確かにトマト鍋の時すごく柔らかくて感動したっけ！スルメは煮るとかたくなるからお年寄りには不人気なんだとか。だけどまぁ、気にせず買っ・・・ ...