ノンオイル テプラ レシピあり

ノンオイル テプラ
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    おいしそう!

テプラって何~???皆さんそう思われるでしょ? もしご存知なら、そうとうインド通! イギリス人はサンドウィッチ、日本人はおにぎり。 インド人はテプラです。 このテプラ、そもそも保存用に作られたインドのパンです。 水を一切使わないので日持ちがいいということから、これを持ってお出かけするそうです。 チャパティ粉とヨーグルト、それにスパイスと塩を加えて作ります。 そうそう、植物油もたっぷり加えるのですが......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。