インドのヨーグルトスープ    (カディ) レシピあり

インドのヨーグルトスープ    (カディ)
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    おいしそう!

こんなに肌寒くなってくると、暖かいものが恋しくなりますね。 ふわっと暖かいセーターやストール、温か~いスープ。 そんな季節になりました。 そこで今日はスープを、せっかくですから体が芯から温まるスープをどーぞ。 今日のスープ(カディ)は、ひよこ豆の粉をベースにスパイスとヨーグルトで作るのですが、 このカディもそれぞれの場所でそれぞれの味と具があります。 なかにはダンプリング(お団子)が入っているもの......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。