インドのヨーグルトスープ　　　　（カディ） レシピあり

インドのヨーグルトスープ　　　　（カディ）
  1. 1
    おいしそう！

こんなに肌寒くなってくると、暖かいものが恋しくなりますね。 ふわっと暖かいセーターやストール、温か～いスープ。 そんな季節になりました。 そこで今日はスープを、せっかくですから体が芯から温まるスープをどーぞ。 今日のスープ（カディ）は、ひよこ豆の粉をベースにスパイスとヨーグルトで作るのですが、 このカディもそれぞれの場所でそれぞれの味と具があります。 なかにはダンプリング（お団子）が入っているもの......

マバ二マサコさん

マバ二マサコさん

インド料理・スパイス料理研究家のマバニマサコです。こちらのブログではより本格的なインド・スパイス料理をご紹介していきたいと思っています。どちらのブログもよろしくお願いします。