森酢卵研究所の「おいしい酢卵ゼリー（生姜をプラス）」を飲んでみました♪ レシピあり

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おいしそう！

酢卵って知ってますか？酢がカルシウムを溶かす効果があることを利用して、酢の中に卵を殻ごとつけこみ、殻を完全にとかしたものを「酢卵」というようです。自力で作りこともできてＣＯＯＫＰＡＤにもいくつかレシピが掲載されていました。基本的な「酢卵」の作り方 by ｋａｒｅｎｄｅｒ369 酢卵の作りかた by ボルサ・リーノ殻がまるごと入ってカルシウムが沢山摂取できて健康に良さそうな食べ物で......