大根と厚揚げのおでん風煮

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おいしそう！

ほっこり美味しい大根と厚揚げのおでん風煮です。おでんは沢山の具をそろえるのが大変。一かい作ると、２人家族のうちではいつまでもおでんを食べ続けなくてはいけません。ですので、おでんが食べたいな、、と思ったらおでんの具から二つくらいを選んで、おでん風に煮つけます。具を小さ目に切っておくと火が通るのが早く、煮込む時間が短くて済むのがうれしい煮ものです。短時間でできるのに、トロトロと崩れるような大......