★材料

• さごし切身　腹骨取(無塩)

  40g

• カット菜の花　BQF

  10g

• 人参（生）

  5g

• カーネルコーン　IQF

  5g

• モナークホワイトルウ

  10g

• コンソメ

  少々

★作り方

1. 1.

   さごし・菜の花を冷蔵庫で解凍しておく。人参をいちょう切りにしておく。
   

2. 2.

   材料をホワイトルウで煮る。
   

3. 3.

   ②をコンソメで味付けする。
   

★ワンポイントアドバイス

さごしと菜の花で春らしい逸品です♪

★よろこばレシピ エピソード