★材料

• 芽ひじき

  2.5ｇ

• (チルド)きざみ厚揚(真空)　約10g

  3ヶ

• 鶏ひき肉

  10ｇ

• 長ネギ(生)

  10ｇ

• 万能ねぎ(生)

  1ｇ

• 味噌

  小さじ1

• みりん

  小さじ1/2

• 胡麻油

  少々

★作り方

1. 1.

   ひじきを水で戻しておく。
   

2. 2.

   鶏ひき肉を冷蔵庫で解凍しておく。長ネギをみじん切りにしておく。きざみ厚揚を茹でておく。
   

3. 3.

   ひじき・鶏ひき肉・長ネギを炒め、調味料で味付けし、きざみ厚揚にかける。万能ねぎをのせる。
   

★ワンポイントアドバイス

いろいろな食材に合う肉味噌です★

★よろこばレシピ エピソード