★材料

• シマホッケ切身　CC(定塩)

  1枚

• 乱切大根　IQF

  2ヶ

• 万能ねぎ

  1ｇ

• 砂糖

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ1/2

• 醤油

  小さじ1/2

★作り方

1. 1.

   ホッケを冷蔵庫で解凍しておく。
   

2. 2.

   ホッケ・大根を調味料で煮る。
   

3. 3.

   ②に万能ねぎをのせる。
   

★ワンポイントアドバイス

ホッケは定塩のものを使用しているので、醤油は少なめに★

★よろこばレシピ エピソード