★材料

• さごし切身　腹骨取(無塩)

  1枚

• 卵黄

  5ｇ

• 白だし

  小さじ1/2

★作り方

1. 1.

   さごしを冷蔵庫で解凍しておく。
   

2. 2.

   卵黄・調味料を混ぜ、黄金ソースを作る。
   

3. 3.

   さごしに黄金ソースを塗り、焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

黄金ソースは焦げやすいので、火加減に注意しましょう☆

★よろこばレシピ エピソード