★材料

• 高野豆腐　1/4四角カット

  1ヶ

• 殺菌PP冷凍全卵

  15g

• 山菜ミックス水煮

  10g

• みりん

  小さじ1

• 和風だし

  小さじ1/2

• 醤油

  小さじ1/2

★作り方

1. 1.

   全卵を冷蔵庫で解凍しておく。山菜ミックスの水を切り、洗っておく。
   

2. 2.

   高野豆腐・山菜ミックスを調味料で煮る。
   

3. 3.

   ②を全卵でとじる。
   

★ワンポイントアドバイス

山菜をきのこに変えれば秋らしく、根菜に変えれば冬らしい一品に大変身☆