梅しそと２種類のチーズのしゃぶかつレシピあり

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おいしそう！

今日は、『梅しそと２種類のチーズのしゃぶかつ』を作りました。モントリオールでは、通常薄くスライスした肉が手に入らないので、しゃぶしゃぶ用の肉を作るところからスタートです。切ったとたん、中から肉汁がじゅわーっと出てきました。キャベツには、しその千切りもあわせてあります。有名なとんかつやさん風に手作りしたゴマダレとポン酢、ウスターソースの３種類を用意しました。ゴマダレは、ゴマ......

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: さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る！きちんと作れば、こんなにおいしい！カナダのモントリオールから、本物の和食づくりを発信します。２０１３年１月にスタートしたばかりです。どうぞよろしくお願いします！ ◆JSIA認定飾り巻き寿司１級インストラクター ◆東京すしアカデミー江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定　衛生管理マネージャー