かにちらし弁当 レシピあり

かにちらし弁当
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    おいしそう!

今日は、市場で見つけたカニで、『かにちらし弁当』を作りました。 カニについて詳しくは、 こちら をご覧ください。 酢飯は、シソ、生姜、ごまをまぜ、薬味ずしにしています。 薬味ずしと錦糸たまごの作り方は、 『ひなまつり ちらし寿司』 のページをご覧ください。 せっかくなので、しょうゆ漬けのイクラの昆布〆ものせちゃいます。 詳しくは、 『サーモンの親子巻』 と 『カナダ産 特選イクラの......

さくらっちさん

さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る! きちんと作れば、こんなにおいしい! カナダのモントリオールから、 本物の和食づくりを発信します。 2013年1月にスタートしたばかりです。 どうぞよろしくお願いします! ◆JSIA認定飾り巻き寿司1級インストラクター ◆東京すしアカデミー 江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定 衛生管理マネージャー