米粉を使ってカリッと！塩麹チキンの一口から揚げレシピあり

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おいしそう！

今日は、米粉と鶏のむね肉を使って、一口サイズで食べやすい、『塩麹チキンの一口から揚げ』を作りました。基本の沈殿片栗粉の鶏のから揚げのアレンジです。米粉を加え、さらにカリッと仕上げました。そのままでもおいしく食べられますが、山椒塩やマヨネーズをつけると、また違ったおいしさが楽しめます。 ...

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: さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る！きちんと作れば、こんなにおいしい！カナダのモントリオールから、本物の和食づくりを発信します。２０１３年１月にスタートしたばかりです。どうぞよろしくお願いします！ ◆JSIA認定飾り巻き寿司１級インストラクター ◆東京すしアカデミー江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定　衛生管理マネージャー