けんちん汁 レシピあり

けんちん汁
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    おいしそう！

今日は、『けんちん汁』を作りました。 けんちん汁といえば、建長寺発祥の精進料理として知られています。 お坊さんが間違ってくずしてしまった豆腐が けんちん汁誕生のきっかけという説にあやかって、 今回は、わざとくずしたお豆腐を入れてみました。 ...

さくらっちさん

さくらっちさん

海外でおいしい日本料理を自分で作る！ きちんと作れば、こんなにおいしい！ カナダのモントリオールから、 本物の和食づくりを発信します。 ２０１３年１月にスタートしたばかりです。 どうぞよろしくお願いします！ ◆JSIA認定飾り巻き寿司１級インストラクター ◆東京すしアカデミー 江戸前寿司ディプロマコース修士 ◆カナダケベック州認定　衛生管理マネージャー