トマトのコンフィのデザート

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おいしそう！

シャンパーニュで泊まったホテルのレストランは、ミシュラン一つ星でした。肝心のメインはすっかり写真を取り忘れましたが…。こちら、ホテルのレストランで食事した際のデザート。なんと、トマトです！トマトのコンフィの中にイチゴやブルーベリーが沢山入っていて、そしてホワイトチョコのムースが添えられています。トマトってどうなのと思ったけど… 意外においしい～。さすが一つ星！さて、フランスの旅も終盤。今度......