鶏モモ肉のホタテ・キノコバロティーヌ

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おいしそう！

中学からの親友が遊びにくることになったから友達に料理教えてもらった☆ 鶏肉のバロティーヌ。中はホタテとエビと白身魚で作ったキノコのムースでインゲンを包んでみた。ソースはポルト酒を煮詰めて作ったもの。やっぱりプロに教えてもらうと違う！結局この日も朝まで飲んじゃって飲み過ぎ自己嫌悪な締めくくりでした。...