玄米味噌作り

今日から３月。２月はあっという間に過ぎてしまいましたが、そんな中、２年ぶりにお味噌を仕込んだりしてました。玄米麹で味噌を作った友達から、美味しいよ！と聞いたので玄米麹で仕込んでみました。出来上がり３kg分。このあとやっぱり米麹のお味噌も２kg分仕込みました。出来上がりが楽しみ～！！...

一日の大半は何を食べようかと考える毎日。とってもワタクシ的ですが美味しかったものをご紹介

わんこさん