山形郷土料理『だし』　【追記あり】レシピあり

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おいしそう！

ＴＶでやっていて、美味しそうだったので作成♪ ★　材　料　★ 　キュウリ・・・３本　ナス・・・３～４本　みょうが・・・３～４本　昆布・・・３０ｇ　水・・・１００ｃｃ　みりん・・・大さじ１　ヒガシマルめんスープ・・・５０ｃｃ（４倍濃縮） ★　作り方　★ 　１．昆布を水に浸し、戻した昆布を５ｍｍ角程度に切ります。（戻し汁は後で使う）　２．キュウリ、ナスを５ｍｍ程度の角切りにし、みょうが......