塩豚の作り方レシピあり

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おいしそう！

色々な料理に使える塩豚です。 ★　材　料　★ 　豚バラ肉・・・４００～５００ｇ　塩・・・大さじ１　ブラックペッパー・・・３粒（または同量のパウダー）　コリアンダーシード・・・・小さじ１／４（無ければ省略）　ローリエ・・・４枚 ★　作り方　★ 　１．ブラックペッパーを挽き、塩、コリアンダーシードと一緒に混ぜます。　２．豚バラの表面全体に１をすり込み、ローリエをのせます。　　　３．ピチ......