またまた手作りベーコン♪ｗレシピあり

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おいしそう！

★　材　料　★ 　豚バラ肉（ブロック）・・・２ｋｇ程度　水・・・１０００ｃｃ　岩塩・・・１５０ｇ　砂糖・・・大さじ２　ローズマリー（ホール）・・・５ｇ　ローリエ・・・３枚　ブラックペッパー（ホール）・・・５ｇ ★　作り方　★ 　１．材料を鍋に入れ、中火で加熱します。　２．塩が溶けて、一煮立ちしたら火を止めて冷まし、ソミュール液の出来上がり。　３．豚バラ肉を１５ｃｍｘ５ｃｍ程度の大......