レシピブログ
★ 材 料 ★ 鶏むね挽肉・・・500g ナス・・・4本 玉ねぎ・・・1個 ニンニク・・・2個 生姜・・・ニンニク同量 トマト缶(カットトマト)・・・1缶 サラダ油・・・大さじ2 塩・・・小さじ2+α 水・・・400cc 香菜・・・適量 【ホールスパイス】 クミンシード・・・小さじ1 グリーンカルダモン・・・3粒 【パウダースパイス】 ターメリック・・・小さじ1 カイ......
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