スペアリブの和風だし煮込みレシピあり

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おいしそう！

昆布とカツオの合わせだしです。ダッチオーブンは、１０インチを使用しています。 ★ 材料 ★ 豚スペアリブ・・・１ｋｇお酒・・・１００ｃｃ【煮込みスープの材料】だし汁（かつお）・・・１リットル昆布（だし用）・・・３０ｇしょう油・・・大さじ４砂糖・・・大さじ２みりん・・・大さじ１生姜（細く刻んだもの）・・・ニンニク２個程度塩・・・小さじ１／２ ★ 作り方......