鰹の赤ワイン風味の角煮レシピあり

レシピブログさんからボジョレーに合うおつまみレシピというお題。材料鰹一節生姜の薄切り 1/2かけ醤油大さじ５赤ワイン大さじ４みりん大さじ３黒糖大さじ２ネギ３〜４センチ鰹は熱湯にさっとくぐらせて湯を切る。２センチ幅に切っておく。鍋に水２カップ、ネギ以外の材料をすべて入れ煮立たせカツオ......

料理だけでなく日々の生活、気になるものなどを紹介するブログです。健康に気をつかっていて、マクロビが気になってます。手作りする事が好きなので、なるべく作れるものは作りたいと思ってます。

papirakiさん