白菜のロースト・アンチョビレモンソースかけレシピあり

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おいしそう！

昨日に続いて、野菜のローストを。年始に実家からもらった白菜。私のエンジンがなかなかかからなかったこともあり、株のままキッチンの隅にあったものを、大きくくし型のままオーブンでローストしてみた。ガーリック風味のアンチョビとレモンを加えたソースをかけて。ひと皿で部分的に楽しめて美味しい。葉の先はコンガリと香ばしく（大人の味～）、軸の方は甘みが出て（もっと焼・・・ ...