カプレーゼ入りチキンソテーレシピあり

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おいしそう！

家族みんな好きなカプレーゼ。普段は前菜として出すことが多いのですが、この日はメイン料理に。たたいた鶏の胸肉の中に入れて、ソテーしてみました。ナイフで切ると、モッツァレラチーズが溶けてこんな感じです。冷えた白ワインにぴったり。先日開かれた東京マラソンではバナナと一緒にトマトも配られたそうですね。マラソンにトマト・・・あまり結びつかない感じですが、疲労回復にトマ・・・ ...