簡単で美味しいアボド。
これから暑くなるとお酢が入ってさっぱり味のアボドは食卓にあがる頻度が高くなります。
今日はプルーンを一緒に入れて。
お砂糖やみりんとは違ったほどよい甘さが加わり、
お酢で柔らかくなった鶏肉がしっとりした感じがします。
プルーンとお醤油がまた相性いいこと。
今日の夕ご飯用のおかずなのですが、ちょっとつまみ食いしちゃいました。
白いご飯がすすみそうで......
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