鶏肉のネギみそ焼き

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おいしそう！

毎年この時期仕事が忙しい。上司との面接やレポート提出。今週は食事を作るのもままならない日が続いております。帰宅が遅い日に作った「鶏肉のネギみそ焼き」。土曜日の朝日新聞の別紙にある「肴ごはん」というコーナーで紹介されていたもの。鶏肉は下味もつけずカリッと焼き、万能ねぎ2束を使って作ったネギみそを上にのせるというもの。下味をつけるひと手間も省けるというのに目が留ま......