白いミートソースレシピあり

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おいしそう！

ミートソースというとほとんどの人がトマトの入ったオレンジ色のミートソースを想像すると思いますが・・・私が作ったミートソースは「白いミートソース」（笑）。雪が降った次の日にぱっと浮んだものです。お肉は鶏の挽肉を使って、ワインは白を使用。乾燥バジルを混ぜ、上にはシソをたっぷりと。グリーンで色のアクセント。味付けは昆布茶とほんのちょっとのお醤油で。さっぱりとした和・・・ ...