鶏ムネ肉のハーブ味噌漬け焼き。合わせたいのは竹鶴レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！ゴールデンウィークで豪遊しちゃったから、今週は節約！！という人も多いのではないでしょうか？我が家の節約といえば、鶏のムネ肉以前は、ぱさぱさしちゃうし油も少ないし、モモ肉の方がおいしい！と思っていましたが、最近は、もっぱらムネ肉な気がします。もそもそ、ぱさぱさの解消法を発見したからです！！ズバリ、そぎ切り漬ける火を通しすぎないこれでムネ肉はおいしく食べられます！そぎ切りするとほんとに食......

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: オオトヨウコさん

オオトヨウコです。ブログを引っ越し、実際の活動とリンクしたものに変更しました。今までお気に入りにしてくださっていた方、もしまた興味があれば引き続きよろしくお願いします！天然酵母パンを「パンのオオトヤ」という名前で作っています。イベントでの不定期販売と、受注生産のみですが、これから活動を広げていこうと考えています。その他、デザインや文章で美味しいものを伝えることを生業としています。