野菜がたくさん食べられる蒸し炒め。しゃぶしゃぶ肉はこの方法で！！レシピあり

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おいしそう！

しゃぶしゃぶで余った薄切り肉。。。薄すぎて、普通に炒めるとチリチリになってしまうことがしばしば。そこで、野菜と肉を交互に並べて水と調味料を加えて火にかける、蒸し炒めの方法で作ってみました！！何度か作ってみて、ちょうど良い水分量のレシピです♪ポイントは・肉の上に塩コショウをする！！・葉物は途中で入れる！！・蓋をしたら強火！！です。しいたけ、ニラ、長ネギ、ほうれん草なんかもいけます！！辛いのが好きな......

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: オオトヨウコさん

オオトヨウコです。ブログを引っ越し、実際の活動とリンクしたものに変更しました。今までお気に入りにしてくださっていた方、もしまた興味があれば引き続きよろしくお願いします！天然酵母パンを「パンのオオトヤ」という名前で作っています。イベントでの不定期販売と、受注生産のみですが、これから活動を広げていこうと考えています。その他、デザインや文章で美味しいものを伝えることを生業としています。