全粒粉のスコーンレシピあり

0

おいしそう！

リクエストがあったのでスコーン。全粒粉多めのタイプ。今日の分量薄力粉（クーヘン） 162g全粒粉 33g強力粉（はるゆたかB） 55gベーキングパウダー小さじ1塩ひとつまみ洗双糖 40gバター（無塩） 103g卵 1こ（56g）生クリーム 70g1.卵と生クリーム以外の材料を全てフードプロセッサに入れてパン粉状に撹拌する2.生クリーム＆卵を入れてパルス数回、ぽろぽろの状態でラップに出して三つ折......