アネ的ナポリタンの隠し味3つ

アネ的ナポリタンの隠し味3つ
  1. おいしそう!

わたしのナポリタン の隠し味。 それは……。 ★ キャラメルソース(自家製) ★チリパウダー ★スイートチリソース です♪ ハイー、 カレーの隠し味 と全く一緒(●´∀`●)♪ * キャラメルソースでコクが出て、また、玉ねぎを炒める時に玉ねぎの風味が増し(メイラード反応を促すため?)、チリパウダーに入ったハーブ類で、他のハーブを加えなくても風味が増し、スイートチリソースのニンニクや唐辛子、酸味の効......

イラストレーター&フードコーディネーター・アネ(牧野純子)さん

イラストレーター&フードコーディネーター・アネ(牧野純子)さん

美味しいものと可愛いものが大好きなイラストレーター・フードコーディネーターです。 お菓子やごはん、美味しいものにまつわる絵本や小説、アネのまわりの食いしん坊のエピソードなどを綴っています。