パンプキンチーズボール

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おいしそう！

南瓜が大量に手に入った時に創作しました。カボチャをレンジでホクホクにして、ボールに入れて熱いうちに潰します。塩、胡椒、小麦粉（つなぎとして）を入れてよく混ぜます。１cm角に切ったプロセスチーズを芯にして、カボチャを半径2cmほどのボール状に丸めます。揚げる前に片栗粉をまぶし、高めの揚げ油（180度ほど）で揚げていきます。表面がカリッとしたら出来上がり・・・ ...