★牛すね肉のビーフシチュー★

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おいしそう！

おはようございます＾＾最近はずいぶんと日が長くなったような気がします。少し前は仕事を終えて帰るときにはまっくらだったのがまだほんのり明るく、すこ～しだけ春に近づいているのかなと思わせますね♪ さて、昨日は牛すね肉を使ったビーフシチューに。前日より圧力鍋で煮込んで、さらに野菜を加えて煮込んでおきました。少し煮込みすぎたせいか・・・お肉がほろほろになって......