黄桃とアーモンドクリームのパイ

0

おいしそう！

えっと・・まだ寒い、２月頃焼いたパイです（汗）冷凍パイシート、黄桃の缶詰。そしてアーモンドプードル。いずれも中途半端に残っていた製菓材で何か作れるものを・・と考え、適当に焼きました＾ｍ＾アーモンドプードルとバター・卵でダマンドを作り、成形したパイ生地の底にはチョコレートを敷きこんでいます。生地がべシャッとなるのを予防するためと、味のアクセントとして。加熱した黄桃がとろ～っととろけて、サックサク生......