味噌を仕込んで、味噌料理。味噌漬けパピヨット＆味噌グラタン。レシピあり

リフォームやら何やらかんやらで3月にやるはずだった味噌を仕込む会が今週目白押しとなっています今の時期に仕込むのは初めて。味噌は1~3月の寒仕込みが手入れしやすいものの、夏を越した味噌も熟成が進んで美味......

海の近くでのんびり暮らしているけいぼう@のLIFE&FOODブログです。地域のComi Cafeスタッフをしたり、自宅でCooking Cafeを開いたりしています。

けいぼう＠さん