きのこの和風味噌グラタン♪ レシピあり

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おいしそう！

半月ほど前、ひかり味噌株式会社様とご縁があり、お味噌を使ったレシピ開発のお手伝いさせていただきました。日本人には馴染みの深い味噌。味噌の起源は、古代中国の大豆塩蔵食品の「醤（しょう・ひしお）」と言われているそうです。誕生以来1300 年以上にわたり、味噌は日本人の食生活の中で育まれ、発展してきました。今では日本人の食生・・・ ...